ラットにおけるタンパク質栄養とアミノ酸および食塩嗜好性に関する研究

日本栄養・食糧学会誌

Online ISSN : 1883-2849
Print ISSN : 0287-3516
ISSN-L : 0287-3516

ラットにおけるタンパク質栄養とアミノ酸および食塩嗜好性に関する研究

鳥居邦夫

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ジャーナルフリー

1987 年 40 巻 1 号 p. 1-16

DOI https://doi.org/10.4327/jsnfs.40.1

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© 社団法人日本栄養・食糧学会

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