日本栄養・食糧学会誌
Online ISSN : 1883-2849
Print ISSN : 0287-3516
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豚肉ロース切身中の脂質, コレステロール, 脂肪酸, トコフェロールの分布
吉田 綾子
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1988 年 41 巻 2 号 p. 157-158

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© 社団法人日本栄養・食糧学会
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