カゼインのトリプシン分解物のラットにおける脳卒中予防効果に関する実験的研究

抄録

循環器疾患モデル動物のSHRSPに対して, カゼイントリプシン加水分解物配合飼料を摂食させ, 循環器疾患の予防効果を試験し, 以下の結果を得た。
1) カゼイントリプシン加水分解物は脳卒中の発症を抑制した。病理学的には脳の浮腫を有意に抑制し, 心臓の肥大を抑制する傾向を示した。
2) カゼイントリプシン加水分解物は脳血管障害による死亡を防ぎ, 延命効果を示した。