齲蝕原性細菌Streptococcus mutansの産生するバクテリオシン(ミュータシン)の齲蝕抑制作用に関する研究

1.ラット実験齲蝕系におけるミュータシンの抗齲蝕作用

抄録

Streptococcus mutans C3603株(血清型c)が産生するバクテリオシン(ミュータシン)の齲蝕抑制効果を,S.mutans MT8148R株(血清型c)を感染させたラット実験齲蝕系を用いて検討した。
その結果,飲料水中および飼料中に高濃度に添加した場合にのみ齲蝕抑制効果が見られた。しかし,その抑制効果は最小発育阻止濃度(MIC)の20-100倍の高い投与濃度でも著明ではなく,しかも飲料水中への添加は供試菌の定着,プラークの付着,あるいは齲蝕スコアに有意な変化を与えなかった。