高等学校化学の教科書記述

「天然アミノ酸はＬ型である。」 の困惑

抄録

現在高等学校で使われている化学の教科書には，天然アミノ酸の立体配置に関する記述がある。しかし，そこにある「天然アミノ酸はL 型である。」という記述は，近年明らかになってきた事実と矛盾しており，誤解を受けるような表現であると考えられる。