クマリン関連化合物の抗酸化活性

抄録

本研究は，ヒドロキシ基一置換及びヒドロキシ基二置換クマリン関連化合物のDPPHラジカル消去反応における反応速度を検討し, ヒドロキシ基一置換クマリン関連化合物では, 3-ヒドロキシクマリン＞4-ヒドロキシクマリン＞6-ヒドロキシクマリン＞7-ヒドロキシクマリン，ヒドロキシ基二置換クマリン関連化合物では, 6,7-ジヒドロキシクマリン＞7,8-ジヒドロキシクマリン＞4,7-ジヒドロキシクマリンの順であると共に，二成分共存下におけるDPPHラジカル消去能力と相関性があることを見出し，速度論的・分子論的な解析により，ヒドロキシ基一置換クマリン関連化合物及びヒドロキシ基二置換クマリン関連化合物における抗酸化活性評価を明らかにした。