国産肉用鶏天草大王の成長に伴う骨格筋中の遊離アミノ酸とその類縁物質の変化

日本暖地畜産学会報

Online ISSN : 2185-1670
Print ISSN : 2185-081X
ISSN-L : 2185-081X

原著論文（一般論文）

国産肉用鶏天草大王の成長に伴う骨格筋中の遊離アミノ酸とその類縁物質の変化

大坂祐里佳, 山下裕昭, 米田一成, 荒木朋洋, 仁木隆博, 家入誠二

著者情報

キーワード: 天草大王, ブロイラー, アミノ酸, 成長, 筋肉組成

ジャーナルフリー

2017 年 60 巻 2 号 p. 101-109

DOI https://doi.org/10.11461/jwaras.60.101

詳細

記事の1ページ目

著者関連情報

お気に入り & アラート

関連記事

閲覧履歴

前身誌

日本畜産學會九州支部報

日本畜産学会西日本支部報

西日本畜産学会報

日本草地学会九州支部会報

Top