京都市動物園で出産した飼育したキリン個体より，各種の泌乳時期の乳の回収をおこない，成分組成を分析した。分娩後55日の常乳における成分組成は以下のとおりであった；1.8％炭水化物，8.7％脂質，7.0％タンパク質，1.1％灰分。これらの値は牛乳の成分組成と比べたとき，脂質とタンパク質の濃度は高い一方で，炭水化物の濃度は低かった。乳の固形分濃度は分娩後66日で急速に低下していたが，これはキリンの固有の特徴と考えられた。この固形分濃度低下は，この時期に仔が母乳を摂取しながら固形食（カシ，ネズミモチなどの葉）の同時摂取を開始することとの関連が示唆された。これらは，キリンの仔に代用乳を摂取させなければならないケースにおいて，貴重な情報になるであろう。
