抄録
日本原子力研究所高崎研究所で設計・製作したサイロ型中規模米麦照射装置を用いて,米を8～21krad照射し,殺虫試験および照射米の官能検査を行なった結果,つぎのような結果をえた。
(1) 3つの照射領域に混入したコクゾウの成虫は,いずれの領域のものも,照射後1週間で約85%,21日後にはほとんど完全に死滅した。また,卵,幼虫,蛹からの成虫羽化は認められなかった。
(2) 照射米の官能検査を行なったところ,照射直後では粘りについて5%の危険率の下に,非照射米よりいくらか劣ったが,3カ月貯蔵後では,試験項目すべてについて有意差は認められなかった。
