日本食品工業学会誌
Print ISSN : 0029-0394
加熱による微生物制御と将来への展望
芝崎 勲
著者情報
ジャーナル フリー

1992 年 39 巻 8 号 p. 738-745

詳細
記事の1ページ目
著者関連情報
© 社団法人 日本食品科学工学会
前の記事 次の記事
feedback
Top