食品衛生学雑誌
Online ISSN : 1882-1006
Print ISSN : 0015-6426
ISSN-L : 0015-6426
食用油脂中のステロール簡易定量法について
兼松 弘, 丸山 武紀, 柳川 真理子
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1972 年 13 巻 4 号 p. 286-292

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