小児の食べ物による窒息死亡事故は後を絶たず，特に保育施設では予防対策が望まれる．三重県津市内全公立保育園・こども園職員を対象に，保育現場で窒息事故予防に必要な業務内容，現場の問題点，求める研修内容について調査し113名から回答を得た．
窒息事故発生時，自信を持って実施出来る手技は背部叩打法58.4％，ハイムリック法16.8％，心肺蘇生法24.8％であった．8割以上が手技習得機会を必要と考え，40.7％が全職員個別の指導を，53.1％が年1回の頻度で希望した．
給食時の事故予防対策は複数職員での見守り（83.2％），個々の食べ方に合った介助（85.8％），個々に合った食事提供（78.8％）等きめ細く実施していた．一方で業務過多や保育士数不足，アレルギー児への対応等の理由で5割以上が事故予防の実施が困難であった．
保育施設における窒息事故予防には，保育士の業務環境改善と十分な実技研修が肝要と考える．
