日本水産学会誌
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ヒラメ仔魚の成長に及ぼすタウリン強化ワムシの効果
陳 昭能竹内 俊郎高橋 隆行友田 努小磯 雅彦桑田 博
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2005 年 71 巻 3 号 p. 342-347

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抄録
異なるタウリン濃度で栄養強化した L 型ワムシのヒラメ仔魚の成長に及ぼす影響を調べた。ヒラメ仔魚の体長は,16 日齢で対照区に対してタウリン 400 および 800 mg/L 強化区では有意に増加していた。ステージ別においても対照区は D ステージ 13.3%,E ステージ 86.7% であったのに対してタウリン 400 および 800 mg/L 強化区では 96% 以上が E ステージとなり,F ステージも若干見られた。また,ヒラメ仔魚中のタウリン含量は対照区の 53.3±9.0 mg/100 g に対して,タウリン 400,800 mg/L 強化区でそれぞれ 205.2±26.2,453.5±23.5 mg/100 g と顕著な差が認められた。ヒラメ仔魚期の L 型ワムシ強化濃度は 400 mg/L(ワムシ中 165.0~303.5 mg/100 g 乾物当り)で有効であることが明らかとなった。
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© 2005 公益社団法人 日本水産学会
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