日本水産学会誌
Online ISSN : 1349-998X
Print ISSN : 0021-5392
ISSN-L : 0021-5392
水産分野におけるタンパク質研究の現状と展望
4. 研究機関での取り組み事例など
大村 裕治
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2017 年 83 巻 1 号 p. 89

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