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フードシステム研究
Online ISSN : 1884-5118
Print ISSN : 1341-0296
ISSN-L : 1341-0296
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巻号一覧
30 巻 (2023)
4 号 p. 4_cover-
3 号 p. 3_cover-
2 号 p. 2_cover-
1 号 p. 1-
29 巻 (2022)
4 号 p. 4_cover-
3 号 p. 3_cover-
2 号 p. 2_cover-
1 号
28 巻 (2021 - 2022)
4 号 p. 4_cover-
3 号
2 号 p. 2_cover-
1 号 p. 1-
27 巻 (2020)
4 号 p. 4_cover-
3 号 p. 3_cover-
2 号 p. 2_cover-
1 号 p. 1-
26 巻 (2019)
4 号 p. 4_cover-
3 号 p. 3_cover-
2 号 p. 2_cover-
1 号 p. 1-
25 巻 (2018)
4 号 p. 4_cover-
3 号 p. 3_cover-
2 号 p. 2_cover-
1 号 p. 1-
24 巻 (2017)
4 号 p. 4_cover-
3 号 p. 3_cover-
2 号 p. 2_cover-
1 号 p. 1-
23 巻 (2016)
4 号 p. 4_cover-
3 号 p. 3_cover-
2 号 p. 2_cover-
1 号 p. 1-
22 巻 (2015)
4 号 p. 4_News-
3 号 p. 3_Cover-
2 号 p. 2_cover-
1 号 p. 1-
21 巻 (2014)
4 号 p. 21_4_Cover-
3 号 p. 3_Cover-
2 号 p. 21_2_Cover-
1 号 p. 1-
20 巻 (2013)
4 号 p. 4_Cover-
3 号 p. 3_Cover-
2 号 p. 2_Cover-
1 号 p. 1-
19 巻 (2012)
4 号 p. 4_Cover-
3 号 p. 3_Cover-
2 号 p. 2_Cover-
1 号 p. 1-
18 巻 (2011)
4 号 p. 4_Cover-
3 号 p. 3_Cover-
2 号 p. 2_Cover-
1 号 p. 1-
17 巻 (2010)
4 号 p. 4_Cover-
3 号 p. 3_Cover-
2 号 p. 2_Cover-
1 号 p. 1-
16 巻 (2009)
4 号 p. 4_1-
3 号 p. 3_1-
2 号 p. 2_1-
1 号 p. 1_1-
15 巻 (2008 - 2009)
4 号 p. 1-
3 号 p. 1-
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
14 巻 (2007 - 2008)
3 号 p. 1-
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
13 巻 (2006 - 2007)
3 号 p. 1-
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
12 巻 (2005 - 2006)
3 号 p. 1-
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
11 巻 (2004 - 2005)
3 号 p. 1-
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
10 巻 (2003 - 2004)
3 号 p. 1-
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
9 巻 (2002 - 2003)
3 号 p. 1-
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
8 巻 (2001 - 2002)
3 号 p. 1-
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
7 巻 (2000)
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
6 巻 (1999)
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
5 巻 (1998)
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
4 巻 (1997)
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
3 巻 (1996)
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
2 巻 (1995)
2 号 p. 1-
1 号 p. 1-
1 巻 (1994)
1 号 p. 1-
11 巻, 2 号
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フードシステムとスピリチュアリティ: obesity (超肥満) をめぐって
樋口 貞三
2004 年 11 巻 2 号 p. 1
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_1
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(173K)
フードシステムにおける主体間関係の展開方向座長解題
斎藤 修, 中嶋 康博
2004 年 11 巻 2 号 p. 2-3
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_2
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(294K)
食品産業の経営戦略と農業との連携
斎藤 修
2004 年 11 巻 2 号 p. 4-18
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_4
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(2266K)
食生活の変化とフードシステム
中嶋 康博
2004 年 11 巻 2 号 p. 19-27
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_19
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(2069K)
食品産業の国際化と東アジアフードシステムの形成
木南 章
2004 年 11 巻 2 号 p. 28-37
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_28
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(1098K)
食品産業の経営戦略の新展開
清水 みゆき
2004 年 11 巻 2 号 p. 38-51
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_38
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(1998K)
産直システムの新展開
産地と消費者をつなぐ新たな関係性
山本 伸司
2004 年 11 巻 2 号 p. 52-59
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_52
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(1084K)
情報システムの革新とフードシステム
河野 恵伸
2004 年 11 巻 2 号 p. 60-70
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_60
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(1417K)
コメント コメント1 コメント2 コメント3
佐藤 和憲, 吉田 節夫, 木立 真直
2004 年 11 巻 2 号 p. 71-75
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_71
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(683K)
総合討論
斎藤 修, 中嶋 康博, 木南 章, 清水 みゆき, 山本 伸司, 河野 恵伸, 豊田 隆
2004 年 11 巻 2 号 p. 76-84
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_76
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(1291K)
フードシステム研究の新領域
柳本 正勝, 川村 保
2004 年 11 巻 2 号 p. 85-86
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_85
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(226K)
モーダルシフトにみるフードシステムの変革方向
田島 眞, 初谷 誠一, 桑田 龍太郎, 川目 俊夫, 石川 真二
2004 年 11 巻 2 号 p. 87-89
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_87
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(313K)
個別報告要旨
2004 年 11 巻 2 号 p. 90-96
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_90
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(837K)
遺伝子組換え作物と穀物フードシステムの新展開
―農業・食料社会学的アプローチ―
櫻井 清一
2004 年 11 巻 2 号 p. 97-99
発行日: 2004/10/30
公開日: 2011/09/26
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_97
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(461K)
小塚善文著『食の変化と食品メーカーの成長』
菊池 宏之
2004 年 11 巻 2 号 p. 100-102
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_100
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(457K)
中嶋康博著『食品安全問題の経済分析』
福田 晋
2004 年 11 巻 2 号 p. 103-106
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_103
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(537K)
新山陽子編『食品安全システムの実践理論』
堀田 和彦
2004 年 11 巻 2 号 p. 107-109
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_107
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(409K)
関東支部研究会記録
2004 年 11 巻 2 号 p. 110-112
発行日: 2004/10/30
公開日: 2010/12/16
DOI
https://doi.org/10.5874/jfsr.11.2_110
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