平棚を利用した低樹高栽培によりリンゴ栽培の省力化を図るため，2004年にマルバカイドウ台木の‘ふじ’‘つがる’ならびに‘こうこう’の大苗を合わせて30本，高さ1.8 mの平棚施設に400樹・ha^–1の密度で定植し，H字形仕立てに整枝しながら9年間にわたって収量や果実品質などを調査した．各品種の収量は植付5～6年目に現地の平均収量（22 t・ha^–1）を超え，植付9年目には2品種が現地の目標収量（35 t・ha^–1）に到達するなど，開心形仕立てに比べて早期成園化が実現した．しかし，7～9年目の平均収量は目標収量の71～81％にとどまり，成木の開心形樹より劣った．平均1果重と糖度は各品種とも経年的に増加し，研究終了時には開心形樹より大玉で平均糖度が13°あるいは14°以上の果実が生産された．一方，平棚栽培のリンゴ樹は

　The influence of cultivation method on the functional components of persimmon leaf tea was investigated using cv. 'Saijo'. Suitable cultivation methods are as follows : ① heavy pruning during winter for the formation of succulent shoots, ② application of double the regular quantity of fertilizer to enhance tree growth, and ③ harvesting of all succulent shoots at each harvest. The leaves harvested in August showed about 50～70% lower ascorbic acid concentration than those harvested in June, resulting in a different leaf quality.