美味技術学会誌
Online ISSN : 2186-7232
Print ISSN : 2186-7224
資料
地域おこし,美味ショウガの鳥取瑞穂地区を訪ねて
山下 律也, 岩崎 正美, 山名 伸樹
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キーワード: ショウガ, 地域おこし, 産地来歴, 栽培技術, 洞窟貯蔵, 鳥取県瑞穂
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2015 年 14 巻 1 号 p. 35-39

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