美味技術学会誌
Online ISSN : 2186-7232
Print ISSN : 2186-7224
論説
地球温暖化によるコメの高温障害とその対策
ー 品質・食味低下に対する育種的アプローチ ー
村田 和優
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キーワード: コメ, 高温, 白未熟粒, 食味, 高温登熟性品種, Apq1
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2024 年 23 巻 2 号 p. 86-89

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