地球環境は台所から

日本調理科学会誌

Online ISSN : 2186-5787
Print ISSN : 1341-1535
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教材研究

地球環境は台所から

―調理とCO₂排出量削減活動について―

長野宏子, 亀山智子

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ジャーナルフリー

2010 年 43 巻 3 号 p. 213-216

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience.43.213

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© 2010 一般社団法人日本調理科学会

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