調理科学
Online ISSN : 2186-5795
Print ISSN : 0910-5360
ISSN-L : 0910-5360
電子レンジによる食品の調理に関する研究―煮豆―
鈴木 綾子, 堀越 フサエ
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1968 年 1 巻 2 号 p. 97-99

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