里芋の調理に関する研究

調理科学

Online ISSN : 2186-5795
Print ISSN : 0910-5360
ISSN-L : 0910-5360

里芋の調理に関する研究

河村フジ子

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ジャーナルフリー

1970 年 3 巻 2 号 p. 79-85

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience1968.3.2_79

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