日本醸造協会誌
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酵母のトランスポーターの転写制御
児玉 由紀子
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2005 年 100 巻 6 号 p. 378-383

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抄録

酵母は, 細胞の外にある糖やアミノ酸などのさまざまな低分子物質を細胞内に取り込んで利用している。このために, 細胞膜には特異性の異なる多くのトランスポーターが存在している。これらのタンパク質をコードする遺伝子の発現は, 環境の変化に対応して転写レベルで厳密に制御されていることがわかってきた。

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