肥満による代謝異常の発症には性差がある. 我々は, 高脂肪食摂取が体組成および腰椎の骨強度に及ぼす影響を, 雄と雌のラットで比較することを目的として研究を行った. 11週齢のSprague-Dawley系統の雌雄ラットをそれぞれ2群に分け, 基準食 (Cont.) または高脂肪食 (HF) を摂取させた. 実験食開始28日後, 雄雌ともHF群では内臓脂肪量がCont.群よりも有意に高かった. 腰椎の骨強度指標は, 雌ラットではHF群がCont.群よりも有意に低かったのに対し, 雄ラットでは両群で有意な差は認められなかった. 結論として, 28日間の高脂肪食摂取による腰椎の骨強度の低下は, 雄ラットよりも雌ラットで顕著であることを明らかにした. 高脂肪食が骨代謝の調節に及ぼす影響については, さらなる研究が必要である.
