国士舘大学工学部
財団法人日本食品分析センター
昭和産業株式会社総合研究所
味の素株式会社食品総合研究所油脂開発研究所
東京油脂工業株式会社東京工場
社団法人日本油料検定協会
日清製油株式会社横浜磯子工場
株式会社ホーネンコーポレーション
前通商産業省工業技術院化学技術研究所
成蹊大学工学部
1994 年 43 巻 7 号 p. 586-593
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油脂化学協会誌
オレオサイエンス
Journal of Oleo Science
日本油化学会誌
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