カンピロバクター食中毒のリスク低減に向けた課題と対策

日本食品微生物学会雑誌

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シンポジウム I　対策が注目されている食中毒の背景と現状

カンピロバクター食中毒のリスク低減に向けた課題と対策

三澤尚明

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ジャーナルフリー

2020 年 37 巻 3 号 p. 119-121

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.37.119

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