日本乳酸菌学会誌
Online ISSN : 2186-5833
Print ISSN : 1343-327X
ISSN-L : 1343-327X
Lactococcus lactis subsp. cremoris NCDO 763の生産する763プロテアーゼの成熟に必要な遺伝子の塩基配列
木脇 真祐美, 池邨 治夫, 平島 昭和
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1998 年 8 巻 2 号 p. 57-59

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