パネル討論会「進化の視点からアミノ酸栄養を考える」

日本栄養・食糧学会誌

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論壇 <進化の視点からアミノ酸栄養を考える>

パネル討論会「進化の視点からアミノ酸栄養を考える」

加藤久典, 林裕造, 高橋迪雄, 古屋茂樹, 岸恭一, 門脇基二

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2007 年 60 巻 3 号 p. 151-166

DOI https://doi.org/10.4327/jsnfs.60.151

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