筑波大学数理物質系物理工学域
2015 年 53 巻 6 号 p. 368-373
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本稿では,水溶液中でタンパク質の安定化や濃縮ができる新しい方法を紹介する.タンパク質溶液に高分子電解質を混合することで複合体にして沈殿させる.沈殿した状態は物理化学的なストレスに強く,水溶液中でタンパク質が安定化された状態である.上清を取り除いて少量の塩溶液を加えることで,複合体が解離してタンパク質がフリーになり,活性がある状態に戻る.加える塩溶液を調整すれば濃縮もできる.この方法は,タンパク質医薬品の濃縮法や保存法になると考えている.
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