蒸留のしくみ

抄録

反応によって化学製品を製造する場合，反応器からは求めようとする製品の他に副生物や未反応の原料が出てくる。したがって，製品を得るためには分離精製が必要になる。分離操作の中で工業的に最も使用されている蒸留について，そのしくみと蒸留塔について概説する。