ミルクサイエンス
Online ISSN : 2188-0700
Print ISSN : 1343-0289
ISSN-L : 1343-0289
1.　基調講演要旨
Élie Metchnikoffの科学思想と発酵乳研究
細野 明義
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2020 年 69 巻 2 号 p. 93-95

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