日本食品科学工学会誌
Online ISSN : 1881-6681
Print ISSN : 1341-027X
ISSN-L : 1341-027X
総説
宇宙環境のストレスと宇宙食
立花 正一, 中沢 孝, 渋川 喜和夫
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2008 年 55 巻 12 号 p. 583-588

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