果汁および醗酵乳を添加した簡易合成酸乳製造のこころみ(第2報)

農産加工技術研究會誌

Print ISSN : 0369-5174

果汁および醗酵乳を添加した簡易合成酸乳製造のこころみ(第2報)

西山隆造

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ジャーナルフリー

1957 年 4 巻 6 号 p. 240-241

DOI https://doi.org/10.3136/nskkk1953.4.240

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