食品の放射線照射

日本食品工業学会誌

Print ISSN : 0029-0394

食品の放射線照射

その工業化と放射線殺菌の基本問題

松山晃

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ジャーナルフリー

1964 年 11 巻 11 号 p. 502-512

DOI https://doi.org/10.3136/nskkk1962.11.502

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