高リノール酸肉及び乳製品について

日本食品工業学会誌

Print ISSN : 0029-0394

高リノール酸肉及び乳製品について

福場博保

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1977 年 24 巻 5 号 p. 253-260

DOI https://doi.org/10.3136/nskkk1962.24.253

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