島根大学医学部 生理学講座環境生理学
明治薬科大学 病態生理学研究室
2022 年 22 巻 7 号 p. 327-335
(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)
(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)
ω3系脂肪酸は,心・血管系や脂質代謝系,さらには脳機能維持に深く関与することが良く知られている。ω3系脂肪酸,特にドコサヘキサエン酸は脳に多く含まれ,脳機能維持に重要な役割を担っている。否定的な見解もあるが,ω3系脂肪酸の摂取は,開始する時期や摂取形態を考慮することにより,加齢性認知機能低下高齢者や軽度認知機能障害高齢者の認知機能低下の進行を抑制または遅延させることができ,さらに認知症の発症予防に役立つ可能性がある。
日本油化学会誌
油化学
油脂化学協会誌
すでにアカウントをお持ちの場合 サインインはこちら