オレオサイエンス
Online ISSN : 2187-3461
Print ISSN : 1345-8949
ISSN-L : 1345-8949
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酪農学園大学　農食環境学群 食と健康学類 食品物理学研究室
川端 庸平
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2026 年 26 巻 3 号 p. 136-137

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