エリタデニン高含有シイタケの開発とその脂質代謝に及ぼす影響

公開日: 2018/04/20 | 11 巻 4 号 p. 151-158

豊増 哲郎, 杉山 公男

発光ダイオード光源のブナシメジ子実体形態形成への影響について

公開日: 2018/04/20 | 10 巻 3 号 p. 141-146

難波 謙二, 稲冨 聡, 森 光一郎, 下坂 誠, 岡崎 光雄

オカラを利用したヒラタケ菌床栽培

公開日: 2018/04/12 | 6 巻 4 号 p. 167-170

高畠 幸司

マイタケ子実体の熱湯抽出物の抗変異原性

公開日: 2018/04/20 | 7 巻 4 号 p. 175-180

吉川 賢太郎, 岡田 崇, 山中 勝次, 坂井 拓夫, 寺下 隆夫

段ボールを利用したキノコ栽培

公開日: 2018/04/20 | 9 巻 4 号 p. 161-170

佐野 昌典, 菅原 冬樹, 田中 修