エリタデニン高含有シイタケの開発とその脂質代謝に及ぼす影響

公開日: 2018/04/20 | 11 巻 4 号 p. 151-158

豊増 哲郎, 杉山 公男

カバアナタケ(Fuscoporia obliqua)栽培に関する研究

公開日: 2018/04/20 | 10 巻 4 号 p. 221-228

福島 隆一, 小平 律子, 下坂 誠, 岡崎 光雄

マイタケ子実体の熱湯抽出物の抗変異原性

公開日: 2018/04/20 | 7 巻 4 号 p. 175-180

吉川 賢太郎, 岡田 崇, 山中 勝次, 坂井 拓夫, 寺下 隆夫

段ボールを利用したキノコ栽培

公開日: 2018/04/20 | 9 巻 4 号 p. 161-170

佐野 昌典, 菅原 冬樹, 田中 修

シイタケ菌床栽培での培地熟成度と水ポテンシャル

公開日: 2018/04/12 | 6 巻 2 号 p. 65-69

大賀 祥治, 加藤 幸浩, 中谷 誠