日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌は、食品科学工学分野の研究成果並びに情報を公開伝達しその普及を図ることを目的とする.
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収録数 2,995本
(更新日 2022/11/28)
Online ISSN : 1881-6681
Print ISSN : 1341-027X
ISSN-L : 1341-027X
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