Nosotros, los profesores no hispanohablantes del español, tenemos el deseo de enseñar a los estudiantes el español estándar, vigente en toda la situación comunicativa del mundo hispanico. En la rama lingüística del léxico, hemos estado, hasta ahora, pendientes del establecimiento de an repertorio léxico del español general, pero no se ha publicado todavia. Sin embargo, acerca del léxico hispanoamericano, hemos preparado como ensayo un ‘léxico básico de americanismos’.
En este artículo, presentaremos el resultado de nuestro análisis para preparar el ‘léxico básico de americanismos’, y luego el de nuestra averiguación sobre cómo se tratan los americanismos en el Diccionario Escolar de la Real Academia Espanola, uno de los instrumentos escolares públicamente mas autorizados para el aprendizaje de la lengua española. Contamos en este diccionario 174 voces y acepciones americanas, y hemos juzgado el grado de lo americano de estos americanismos, cotejándolos con los de nuestro léxico básic. Ahora reconocemos que es 26 el número de entradas del grupo 1 (las compatibles con nuestros americanismos comunes a los cinco diccionarios), 23 el de las entradas del grupo 2 (las compatibles con los nuestros comunes a cuatro diccionarios) y 21 el de las entradas del grupo 3 (las compatibles con los nuestros comunes a tres).
Referente a los americanismos del Diccionario Escolar de la RAE, hemos llegado a la conclusion de que el grado de lo americano es demasiado bajo según nuestro léxico básico de americanismos, preparado par medio de cinco diccionarios recién publicados en España.

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ギボウシ属植物は，古くから園芸植物として国内外で広く栽培されてきている．ギボウシ属の分化の中心は日本であり，現在流通している園芸品種の多くは，国内の野生集団から選抜されてきた可能性が高い．我々は，葉緑体 DNA の遺伝子間領域における塩基配列を，ギボウシ属の 31 園芸品種について決定し，それらが起源した集団について明らかにすることを試みた．すでにコバギボウシとオオバギボウシについては，国内の分布範囲全域にわたってハプロタイプの地理的分布が明らかとなっているので，今回はこれら 2 種に由来すると考えられる園芸品種を対象として，解析を行った．その結果，園芸品種の葉緑体 DNA ハプロタイプの多くは，野生集団が持つハプロタイプと同一であることから，これらの園芸品種は国内の複数の野生集団に起源を持ち，選抜・改良されてきた可能性が示唆された．一方で，いくつかの園芸品種では，野生集団に見られたハプロタイプとは異なるものも見られた．このようなハプロタイプでも，野生集団のハプロタイプとほとんど違いはなかったので，これらのハプロタイプを持つ品種は先行研究で対象とされなかった集団から由来するか，あるいは，栽培化されてから突然変異によって生じた可能性がある．

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Este artículo tiene por objetivo informar del resultado analítico sobre algunos rasgos lexicológicos de cierto inventario del léxico de origen indoamericano del español hispanoamericano. Como inventario empleamos nuestro Léxico Básico de Americanismos, que incluye 212 indigenismos. Es decir, deseamos aclarar varios rasgos sincrónicos de los 212 americanismos según los siguienes rasgos: (1) rasgo semántico (campo semántico del significado), (2) rasgo gramatical, o sea clase de palabra, asi como, en contraste con el étimo, (3) rasgo morfologico (gramaticalmente hispanizado o no), y (4) otro rasgo semántico (del significado original o no). Presentaremos como apéndice una lista de nuestros indigenismos junto con los datos concernientes a estos cuatro rasgos, representándolos por signos especiales, en un paréntesis de cada artículo, y añadiremos otro dato del dominio dialectal (5) en el segundo paréntesis. Y hemos llegado a las siguientes conclusiones:
1) Cerca de un cuarto del vocabulario designa las cosas que el hombre emplea en su vida diaria.
2) Cerca de un tercio designa fauna y flora.
3) Más de la mitad de los indigenismos correspondientes a la flora son comestibles.
4) La mitad de los indigenismos de alimentación designan cierto producto elaborado del maíz.
5) Mas del 90% funciona como sustantivo.
6) Cerca de dos tercios conserva más o menos la forma fonética originaria.
7) Cerca de la mitad designa el concepto originario.
8) Solo el 7% se usa en toda la América hispanohablante.

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All drying processes increased oil content, antioxidant activity, total phenolic contents, and most of the phenolic compounds in the pulp, peel and seeds of both ripe fruits with varied degrees (p < 0.05). In addition, the processes reduced the oil contents, linoleic acids, 3,4-dihydroxybenzoic acid, (+)-catechin, and naringenin of the pulp, antioxidant activity of the peels and seeds, and 3,4-dihydroxybenzoic acid, (+)-catechin of the seeds and it enhanced all other parameters in the pulp, peel, and seeds of unripe fruits (p < 0.05). Comparing the phenolic profiles of avocado pulp, peels, and seeds of ripe and unripe fruits indicated that the peel and seeds are richer than the pulp and that is superior in unripe fruits than ripe ones. In addition, drying processes particularly microwave and air drying greatly enhanced the bioactive properties of ripe and unripe avocado fruits and could thus be used to elongate the shelf-life of avocado fruit products without major impact on the overall quality.

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The tocopherol contents of unripe and ripe avocado fruit oil extracted from Pinkerton, Hass and Fuerte varieties were determined after drying fruit using air, microwave or oven drying methods. The α-tocopherol content changed between 13.70 mg/100 g (microwave-dried) and 28.06 mg/100 g (air-dried) in oil from unripe Pinkerton fruit; between 14.86 mg/100 g (microwave-dried) and 88.12 mg/100 g (fresh) in oil from unripe Hass fruit and between 13.31 mg/100 g (microwave-dried) and 17.35 mg/100 g (oven-dried) in oil from unripe Fuerte fruit. The α-tocopherol contents in oil from ripe Fuerte fruit changed between 13.21 mg/100 g (fresh) and 17.61 mg/100 g (oven-dried). In addition, γ-tocopherol contents varied between 11.55 mg/100 g (air-dried) and 14.61 mg/100 g (microwave-dried) unripe “Pinkerton” fruit; between 11.52 mg/100 g (air-dried) and 15.01 mg/100 g (fresh) in unripe Hass fruit and between 12.17 mg/100 g (air-dried) and 15.27 mg/100 g (microwave-dried) unripe Fuerte fruit. The γ-tocopherol contents ranged from 12.71 mg/100 g (fresh) to 17.40 mg/100 g (oven-dried) in ripe Hass fruit; from 10.29 mg/100 g (fresh) and 17.20 mg/100 g (microwave-dried) ripe Fuerte fruit. α-, β-, γ- and δ-tocopherols could not be detected in ripe fresh Pinkerton fruit. In general, β- and δ-tocopherol could not be detected in most of the unripe and ripe avocado fruit oils. α-Tocopherol and γ-tocopherol contents of dried ripe Fuerte fruit oils were found to be higher compared to those of dried unripe Fuerte fruits.

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In this paper I shall argue that not is neither a head nor a specifier of any maximal projection, but an adverbial modifier adjoining to I directly. The paper pursues this thesis from several pointsof view (VP ellipsis, HMC, I-to-C movement, and the strict adjacency of not to do/to), before briefly examining the historical changes of not. The examined data include negative subjunctive that-clauses (Section 2)and some archaic negative sentences (Section 3). By comparing various analyses of not and looking into the history of English negation, this paper defends the adverbial status of not in I against the dominant NegP hypothesis with not in its head. With a certain strategy, this status of adjoining not does not conflict with Potsdam's (1997) argument for VP ellipsis. Furthermore, Jespersen's (1917)historical cycle of negation can be naturally captured in the NegP-less clausal structure.

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High hydrostatic pressure treatment is a non-thermal technology used in food processing. However, the use of high pressure is not well known because of the high initial investment costs associated with high hydrostatic pressure treatment. Various studies have been conducted to identify cost-effective approaches for the application of this technology. Here we intended to develop a novel food-processing technology that regulates and controls fermentation through the application of high hydrostatic pressure. Control of fermentation does not rely on the inactivation of all microorganisms, but rather on the manipulation of the fermenting microorganisms to prevent over fermentation and the proliferation of food spoilage bacteria. This review introduces the history of high-pressure science from its establishment through the development of pressure regulated fermentation technology.

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本研究は，アクセスできる天然食材による世界の地域の類似性を把握する目的で，世界中の文献を調査し，各地域の天然食材の情報を集積し，データ・サイエンスにより食材活用から世界の地域を分類した．11,752種の食用生物と228地域から構成される28,064件の天然食材とそれを活用する地域の関係に基づいて，クラスター分析法により分割される39個のグループについて，天然食材の活用による地域の類似性を検討した．すべてのデータはKNApSAcKデータベース(http://kanaya.naist.jp/KNApSAcK_World/top.jsp)より閲覧可能である．この39グループについてさらに包括的グループA～Kを定義し，地域の天然食材の多様性を解析した．大陸では地中海，バルト海，西ヨーロッパ，ユカタン半島，南アメリカ，アフリカとアラビア半島，東南アジア，北極海の８地域，また，諸島ではカリブ海諸島，東南アジア諸島，太平洋諸島の３地域にそれぞれ共通する天然食材を活用する傾向がある．このような天然食材の多様性は，地理的要因，気候要因，海流の影響，および物流により特徴づけられる．さらに，これらの天然食材による人のゲノム遺伝学への影響について考察した．データ・インテンシブ・サイエンスでは，膨大なデータの内容を体系的に理解し，特定の目的に関する情報得ることが目標である．人の健康を持続可能なエコシステムと関連付けるという課題の解明における本研究有効性を示した．また，日本の農林水産省が目指す，和食をもとづいた農作物の世界への輸出における本データベースの活用法を提案した．

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