美味技術学会誌
Online ISSN : 2186-7232
Print ISSN : 2186-7224
論説
科学技術政策と美味技術研究
伊藤 博通
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キーワード: スマートフードチェーン, ニーズオリエンティッド（顧客志向）, 生産システム, 加工･流通システム, ICT, 美味技術, 科学技術戦略
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2017 年 15 巻 2 号 p. 1-4

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