質量分析イメージングによるジャガイモ毒素の局在解析

日本調理科学会誌

Online ISSN : 2186-5787
Print ISSN : 1341-1535
ISSN-L : 1341-1535

講座

質量分析イメージングによるジャガイモ毒素の局在解析

平修, 龍田幸奈, 片野肇

著者情報

ジャーナルフリー

2017 年 50 巻 1 号 p. 20-24

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience.50.20

詳細

記事の1ページ目

著者関連情報

© 2017 一般社団法人日本調理科学会

お気に入り & アラート

関連記事

閲覧履歴

前身誌

Top