日本醸造協会誌
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ハイブリッドライス開発の現状
丸山 清明
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1988 年 83 巻 10 号 p. 654-659

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抄録
自然界にはおもしろい現象がある。遠縁の品種間で雑種を作ると, 一代目の雑種は両親より優秀な性質が表れるという育種学の法則である。この雑種強勢の性質をたくみに利用したものがハイブリッドライスであり, いま大きな注目をあびている。今回はこのハイブリッドライス開発の基礎的な面について解説をお願いした。
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