知らなきゃヤバイ!　食品流通が食の安全を脅かす<br>米虫節夫，野口英雄，平井由美子　著

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
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知らなきゃヤバイ!　食品流通が食の安全を脅かす
米虫節夫，野口英雄，平井由美子　著

矢野俊博

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2010 年 27 巻 2 号 p. 98

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.27.98

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