日本きのこ学会誌
Online ISSN : 2432-7069
Print ISSN : 1348-7388
ヒラタケ属の新規菌株の育種
石川 真梨子, 原田 慎嗣, 安積 良仁, 奥 竹史, 稲冨 聡
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2016 年 24 巻 1 号 p. 7-15

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抄録
ヒラタケ属5 菌株を用いて，新規性のある実用菌株開発の可能性を検討するために，交配育種をおこなったところ，新規菌株MH006404 を得ることができた．MH006404 は従来からの栽培種であるPleurotus ostreatus やP. eryngii等と同様に人工栽培が可能であった．また，子実体の形態学的観察および遺伝学的解析の結果，P. ostreatus またはP. eryngii のいずれかに近似した特徴が散見された．
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