マイコトキシン
Online ISSN : 1881-0128
Print ISSN : 0285-1466
ISSN-L : 0285-1466
シンポジウム
エンドファイト中毒に関する最近の話題
宮崎  茂
著者情報
ジャーナル フリー

2003 年 53 巻 1 号 p. 57-62

詳細
抄録
イネ科牧草に感染する真菌エンドファイトが産生するマイコトキシンによる草食家畜の中毒は,アメリカやニージーランドで大きな問題となっている.我が国では,1997 年から1998 年にかけて,アメリカから輸入したペレニアルライグラスストローによる牛および馬のエンドファイト中毒が発生した.これを契機に,輸入業者の多くがストローのエンドファイト毒素濃度チェックを実施しているが,その後もエンドファイト中毒が散発している.本稿では,我が国で発生したエンドファイト中毒について概説するとともに,エンドファイト中毒予防上の問題点,エンドファイトが産生するマイコトキシンの畜産物への残留の可能性等について考察する.
著者関連情報
© 2003 日本マイコトキシン学会
前の記事 次の記事
feedback
Top