5週齢のBALB/c系雌マウスにスギ花粉アレルゲンを5回感作した後，腹腔内にアレルゲンを投与して好酸球を集積させるI型アレルギーの遅発相モデルを作製した．このモデルに対して，モリンガ（Moringa oleifera）の葉を3種の混合比（0.3%，1.0%および3.0%）で混じた粉末飼料を自由摂取させ，好酸球の集積および血清中の総IgE量に対する影響を調べた．通常の飼料を与えた対照群と比較してモリンガ葉を0.3%および3.0%与えた群は，総白血球数および好酸球数で有意な低値を示した．血清中総IgE量では対照群と比較して3.0%のモリンガ葉を与えた群が有意な低値を示した．以上の結果より，モリンガ葉は経口的に摂取することでI型アレルギーに対して抑制作用を有する可能性が示された．
