研究小集会「食品と水」開催の趣旨

日本食品科学工学会誌

Online ISSN : 1881-6681
Print ISSN : 1341-027X
ISSN-L : 1341-027X

研究小集会

研究小集会「食品と水」開催の趣旨

村勢則郎

著者情報

キーワード: 食品と水, 水和, 粘度, 中性子非弾性散乱

ジャーナルオープンアクセス

2014 年 61 巻 7 号 p. 314-315

DOI https://doi.org/10.3136/nskkk.61.314

詳細

記事の1ページ目

著者関連情報

© 2014 日本食品科学工学会

この記事はクリエイティブ・コモンズ [表示 - 非営利 - 継承 4.0 国際]ライセンスの下に提供されています。
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.ja

お気に入り & アラート

関連記事

閲覧履歴

発行機関からのお知らせ

ハイブリッドオープンアクセス化に関するお知らせ
【認証中記事の著者の方へ】
認証を解除して即時オープンアクセスを希望の場合はご連絡ください。
【会員の方へ】
購読者番号はメールアドレスです。パスワードは会員マイページでご確認ください。
パスワードは毎月更新されます。
Facebook
X @jsfst_office
本学会著作物の転載許可について

前身誌

農産加工技術研究會誌

日本食品工業学会誌

Top