国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門
2021 年 68 巻 2 号 p. 92-93
(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)
(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)
農産加工技術研究會誌
日本食品工業学会誌
すでにアカウントをお持ちの場合 サインインはこちら