日本食品科学工学会誌
Online ISSN : 1881-6681
Print ISSN : 1341-027X
ISSN-L : 1341-027X
細胞実験と動物実験の組合せによる食品機能の検定
山田 耕路
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2004 年 51 巻 8 号 p. 377-381

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