歴史や文学に記載されている油脂

オレオサイエンス

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歴史や文学に記載されている油脂

日比野英彦

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ジャーナルフリー

2010 年 10 巻 6 号 p. 235-241

DOI https://doi.org/10.5650/oleoscience.10.235

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